蔥油餅,不論式早餐還是下午茶的點心,都是大街小巷的人氣小吃美食。而蔥油餅又分為好幾種,有麵團裡面就有蔥的;也有麵團跟蔥花分開的。連蛋也有區分成,荷包蛋、半熟蛋、蔥蛋等。調理方式更分成油炸、鐵板煎、炭火烤。
在頭城的「頂埔阿嬤蔥油餅」,就在大馬路邊,往烏石港外澳沙灘就會經過。
店內除了賣蔥油餅及紅茶奶茶外,也有賣宜蘭特產、花生等。
麵團是手工桿的,在店舖可以看到一團又ㄧ團的麵團寶寶。
先把麵團桿平後,下油鍋,再打入蛋跟加滿滿的蔥花。
✔️雙蛋蔥油餅 $45
阿嬤的蔥油餅的蔥花是跟蛋一起加入的,蔥蛋的蔥油餅。餅皮吃起來很Q,有麵粉的香氣。雙蛋的蔥油餅非常大份,吃一個就會飽!喜歡滿滿的蔥的蔥花蛋,加上醬油膏甜辣醬還有豆瓣辣醬!蔥油餅就是要重鹹才會好吃呀????????
????頂埔阿嬤蔥油餅
????地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
☎️電話:03-9789234
⏰營業時間:09:00~18:00
更多宜蘭美食好玩分享
2020宜蘭礁溪登山首選,遠望蘭陽平原及龜山島,療癒人心抹茶山 —【 聖母山莊步道 】
台灣小奈良//親手餵食梅花鹿//被小鹿包圍團團轉//宜蘭冬山『斑比山丘』
Discussion about this post