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【 桃園中壢 】Sogo商圈|高質感設計文具咖啡廳 | 冷杉咖啡Silver Tree Coffee

by Circleting
25 11 月, 2020
in 中壢區美食, 台灣美食
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【 桃園中壢 】Sogo商圈|高質感設計文具咖啡廳 | 冷杉咖啡Silver Tree Coffee
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近期來,中壢sogo商圈已成為各種咖啡廳及特色餐廳的一級戰區。
店家都在裝潢及產品個富有特色,好拍照也不輸美味。

10月新開的【 冷杉咖啡Silver Tree Coffee 】
中壢Sogo商圈,威尼斯影城後方慈惠二街的巷內裡。
「 一家咖啡廳的風格,取決於老闆娘的個性。」
初訪冷杉,門口極簡白色半透明採光玻璃,加上幾顆綠意盎然的盆栽,一望無盡的咖啡廳,成為整條街最亮眼的店家。

是一家讓人不禁多看幾眼的咖啡廳。

冷杉咖啡的門口儼然也成為IG上最具代表的打卡地標

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用餐環境

店內最吸睛的是ㄧ入門的大圓木頭大桌,接著是開放式咖啡吧檯及文具販售處。
座位分成木質圓桌的兩人座,及銀色鐵圓四人桌,店家也有貼心的準備娃娃椅供客人用。
整家店給人的感覺十分名明亮、乾淨整潔,卻有許多角落佈置的小巧思。

茶水區

沒有收服務費,開水要自取。
但就連茶水區的設計,也與旁邊的文具區色系互相應對。

設計文具販售

點餐區前方有設計感十足,質量又好,很精美的文具販售區。乍看之下像是設計展示品,說是裝置藝術的展示櫃都不會太浮誇,文具色調統一藍黑白色系,整齊又漂亮的和諧,成功的與這家店融合一體。

菜單MENU

店內的咖啡豆採用內壢的弎咖 θRICA CAFE
除了濃縮咖啡,也有手沖咖啡
也提供茶品及氣泡飲,選擇蠻多
全天候提供鹹食有三款
輕食有貝果、司康、銀箔雞蛋烤布丁
飲品價位從$100起跳,餐食價位$50起跳
每人低消為一杯飲品,不收服務費。

開放式吧台

開放式的糕點櫥櫃,看起來就很誘人的貝果及司康。
貝果的口味也很特別,可愛的店員推薦『栗子泥奶油乳酪貝果』

食物 Food

與友人點了平白Flat White$130、冰拿鐵$140及兩款鹹食
BBQ培根雙蛋堡$240 ;漢堡肉丸日系堡 $280

冰拿鐵$140

冰拿鐵

平白Flat White$130

咖啡濃縮比拿鐵比例還高的平白,咖啡香氣十足,味道偏苦,配上綿密到不行的奶泡,達成一個和諧。

Flat White 平白

BBQ培根雙蛋堡$240

主角漢堡外,還有烤蔬菜溫沙拉,附上焦糖及起司爆米花
有創意的組合,溫沙拉吃起來很沒有負擔,蠻不錯的!
培根蠻大塊厚實,培根+蛋,簡單也不會出差錯的組合。

漢堡肉丸日系堡 $280

日式手工漢堡肉丸,肉丸不會乾材,很多汁,搭配白蘿蔔,整體很清爽。
麵包體很柔軟,唯有份量偏少,吃完一份餐點後,覺得還可以再來個甜點(大胃女)

店內設計小角落

喜歡冷杉咖啡內,每個角落都精心佈置卻又不是整體大方性。
是一種簡潔卻有力的美感。

後記

冷杉咖啡色系主打白色、木頭色桌椅及金屬系桌椅。簡單明了,整潔明亮,卻在店內許多小角落有些設計及巧思。好比說,鹹食堡類的餐盤也是用金屬盤子,與店內裝潢呼應。店內也有不少來自國外的古董,都是闆娘從國外收集回來的。
結帳吧檯前方,販售有質感設計文具,每個都像是藝術品,文具控的朋友應該會很喜歡!

整間咖啡廳就是讓人美到目不轉睛,很適合一個人獨處的咖啡廳。中壢咖啡廳必去的一家,冷杉咖啡!

🍴冷杉咖啡 Silver Tree Coffee  @_silvertreecoffee_ 
🏠地址:桃園市中壢區慈惠二街56號
⏰營業時間:週二到週日11:00~19:00| 週一公休( 堡類供應至17:00|咖啡甜點最後點餐18:30)
☎️電話:03-4256020

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