轉眼間，天氣已入秋，微微的涼意，讓人總是想吃個火鍋，暖暖身。
本身吃火鍋喜歡重口味的湯底，吃鍋先喝湯頭，這才是鍋物的精華。
味道夠濃厚的湯頭，往往不需要另外沾火鍋醬，肉品或食材的味道就已足夠。
而石頭火鍋，往往是我的最佳選擇。
身為鍋控的圓庭，今天要來推薦位於桃園藝文特區的火鍋店【石の飽石頭火鍋】
已經回訪二次後，決定要不私藏推薦小資女孩的最愛！
位於桃園藝文特區的石頭火鍋，就在台西水果行旁邊，停車也可以享用一個小時的特約停車優惠，若開車用餐也算很方便。
用餐環境
店內座位區分成四人共鍋桌，及吧台個人桌
吧台個人桌的爐火控制，由店員逐桌服務客人調整火侯。
四人座共鍋火鍋，有一種在家用餐的感覺，很溫馨。
醬料及飲料放置同一區，採自助式領取
石の飽的沙茶醬料，是老闆親手調製的，味道很濃郁，與市售的沙茶不同。
飲料提供紅茶、綠茶及冰水。
菜單MENU
火鍋單價從＄280元起跳，也有海陸雙拼＄380起跳。
若熱愛海鮮的朋友，店內也有波士頓龍蝦盤$999
兩人套餐$799元；四人套餐＄1499元
重點筆記起來！！ 共鍋不收費！共鍋不收費！（老闆人太好了啦）
招牌石頭火鍋
石頭火鍋的精華就是爆炒！
石の飽很特別的是，用『 麻油 』炒香！
店員會先用麻油熱鍋後，再加入洋蔥、高麗菜及特製調味料，最後加入高湯。
以防油煙被潑到，也有擋板遮住。
若點沙朗牛、梅花豬、特選羊肉的肉品，會先爆炒肉片到半熟，再撈起，是為了讓火鍋湯底更香濃好喝。
店家給的高麗菜份量十分多，爆炒完一鍋滿滿的。
而高湯用蛤蠣及雞肋骨熬煮而成，自然鮮甜，味道濃厚。
若不喜歡麻油的朋友，也可以選擇不爆炒，單純的高湯鍋底就很夠味
雙人海陸套餐＄799
最喜歡兩人海陸套餐
有兩份菜盤、兩種肉品、海鮮拼盤及兩種主食；肉品也可以加購$99換無骨牛小排！
首推松阪豬還有加購的牛小排！
肉品都蠻大塊，很厚實，油花分布很漂亮，賞心悅目。
松阪豬相較於其他豬肉部位，油質較多，吃起來很脆又彈牙，沒有肉腥味，份量也很夠。
自從吃過石の飽的松阪豬以後，徹底的愛上它
無骨牛小排，排盤有如一朵花，油花均勻，吃起來只有嫩！鮮！甜！
沙朗牛肉，有先爆炒到半熟，吃起來肉感十足，也不會因為有炒過而過老。
海鮮盤
有鮮蚵、蛤蠣、扇貝、白蝦、鯛魚片、透抽。
海鮮都非常新鮮，鯛魚片鮮嫩，鮮蚵很肥美，會爆漿！
而最讓人驚艷的，莫過於蛤蠣！
可以加購＄60元一盤蛤蠣
石の飽的蛤蠣都很大顆，也不會有啞巴蛤蠣，吐沙也很完整。
每顆都十分飽滿多汁，蛤蠣肉很Ｑ彈鮮美，彷彿在大海游泳！
強力推薦！必須加購蛤蠣！！ 有夠好吃（流口水中）
菜盤
石の飽的菜盤，除了基本滿滿的高麗菜，也有葉菜類、鍋類、一隻蝦。
火鍋料也是隨機品項，為了讓客人可以吃到不一樣的火鍋料品項
副餐
附餐選烏龍麵、冬粉。
最喜歡烏龍麵煮好，加入沙茶醬及辣椒，變成乾拌烏龍麵！
石の飽的海鮮都很新鮮
剛好老闆有新進貨大草蝦，也點一盤嚐鮮看看
大草蝦得肉質相較白蝦，肉質比較扎實！
新鮮的大草蝦，也很好去殼，蝦肉香氣十足，每條都比手指頭還長，十分過癮！
後記
在桃園藝文特區，一級戰區的餐飲業中，火鍋也是不少間。
『 石の飽石頭火鍋 』與其他家不同的在於，用麻油炒過的石頭火鍋，香氣較香濃
肉品及海鮮的表現都很出色，但價格卻十分親民。
店內吧檯座位區，都有店員貼心的幫忙調整火候，也會關心用餐狀況，服務十分周到。
老闆一句「 今天有吃飽嗎？」，展現濃濃的台灣人情味。
讓人有一種置身在家裡用餐的溫馨感！
現在店家也有和UBER EAT合作，在家也能吃到優質的石頭火鍋！
石の飽石頭火鍋，也榮獲2020年桃園金牌好店呢！
已列入圓庭桃園必吃的石頭火鍋愛店！
🍴 石の飽石頭火鍋
🏠地址：桃園市桃園區中正路726號
⏰營業時間：週一到週日 11:30AM～00:30AM
☎️電話：03-3571331
訂位小幫手：https://reurl.cc/qDE56q
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