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【 桃園 】現炒麻油石頭火鍋|雙人海陸套餐799 | 石の飽石頭火鍋

by Circleting
21 10 月, 2020
in 台灣美食, 桃園市美食
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【 桃園 】現炒麻油石頭火鍋|雙人海陸套餐799 | 石の飽石頭火鍋
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轉眼間,天氣已入秋,微微的涼意,讓人總是想吃個火鍋,暖暖身。
本身吃火鍋喜歡重口味的湯底,吃鍋先喝湯頭,這才是鍋物的精華。
味道夠濃厚的湯頭,往往不需要另外沾火鍋醬,肉品或食材的味道就已足夠。
而石頭火鍋,往往是我的最佳選擇。
身為鍋控的圓庭,今天要來推薦位於桃園藝文特區的火鍋店【石の飽石頭火鍋】
已經回訪二次後,決定要不私藏推薦小資女孩的最愛!

位於桃園藝文特區的石頭火鍋,就在台西水果行旁邊,停車也可以享用一個小時的特約停車優惠,若開車用餐也算很方便。

石の飽

用餐環境

店內座位區分成四人共鍋桌,及吧台個人桌
吧台個人桌的爐火控制,由店員逐桌服務客人調整火侯。

四人座

四人座共鍋火鍋,有一種在家用餐的感覺,很溫馨。

吧檯座位

醬料及飲料放置同一區,採自助式領取

特製沙茶醬

石の飽的沙茶醬料,是老闆親手調製的,味道很濃郁,與市售的沙茶不同。

飲料提供紅茶、綠茶及冰水。

菜單MENU

火鍋單價從$280元起跳,也有海陸雙拼$380起跳。
若熱愛海鮮的朋友,店內也有波士頓龍蝦盤$999

兩人套餐

兩人套餐$799元;四人套餐$1499元
重點筆記起來!! 共鍋不收費!共鍋不收費!(老闆人太好了啦)

招牌石頭火鍋

石頭火鍋的精華就是爆炒!
石の飽很特別的是,用『 麻油 』炒香!

店員會先用麻油熱鍋後,再加入洋蔥、高麗菜及特製調味料,最後加入高湯。
以防油煙被潑到,也有擋板遮住。

若點沙朗牛、梅花豬、特選羊肉的肉品,會先爆炒肉片到半熟,再撈起,是為了讓火鍋湯底更香濃好喝。
店家給的高麗菜份量十分多,爆炒完一鍋滿滿的。

而高湯用蛤蠣及雞肋骨熬煮而成,自然鮮甜,味道濃厚。
若不喜歡麻油的朋友,也可以選擇不爆炒,單純的高湯鍋底就很夠味

雙人海陸套餐$799

兩人套餐

最喜歡兩人海陸套餐
有兩份菜盤、兩種肉品、海鮮拼盤及兩種主食;肉品也可以加購$99換無骨牛小排!
首推松阪豬還有加購的牛小排!
肉品都蠻大塊,很厚實,油花分布很漂亮,賞心悅目。

松阪豬相較於其他豬肉部位,油質較多,吃起來很脆又彈牙,沒有肉腥味,份量也很夠。
自從吃過石の飽的松阪豬以後,徹底的愛上它

無骨牛小排

無骨牛小排,排盤有如一朵花,油花均勻,吃起來只有嫩!鮮!甜!

沙朗牛肉,有先爆炒到半熟,吃起來肉感十足,也不會因為有炒過而過老。

海鮮盤

有鮮蚵、蛤蠣、扇貝、白蝦、鯛魚片、透抽。

海鮮都非常新鮮,鯛魚片鮮嫩,鮮蚵很肥美,會爆漿!

而最讓人驚艷的,莫過於蛤蠣!
可以加購$60元一盤蛤蠣

石の飽的蛤蠣都很大顆,也不會有啞巴蛤蠣,吐沙也很完整。
每顆都十分飽滿多汁,蛤蠣肉很Q彈鮮美,彷彿在大海游泳!
強力推薦!必須加購蛤蠣!! 有夠好吃(流口水中)

爆湯蛤蠣

菜盤

石の飽的菜盤,除了基本滿滿的高麗菜,也有葉菜類、鍋類、一隻蝦。
火鍋料也是隨機品項,為了讓客人可以吃到不一樣的火鍋料品項

副餐

附餐選烏龍麵、冬粉。
最喜歡烏龍麵煮好,加入沙茶醬及辣椒,變成乾拌烏龍麵!

石の飽的海鮮都很新鮮
剛好老闆有新進貨大草蝦,也點一盤嚐鮮看看
大草蝦得肉質相較白蝦,肉質比較扎實!
新鮮的大草蝦,也很好去殼,蝦肉香氣十足,每條都比手指頭還長,十分過癮!

後記

在桃園藝文特區,一級戰區的餐飲業中,火鍋也是不少間。
『 石の飽石頭火鍋 』與其他家不同的在於,用麻油炒過的石頭火鍋,香氣較香濃
肉品及海鮮的表現都很出色,但價格卻十分親民。
店內吧檯座位區,都有店員貼心的幫忙調整火候,也會關心用餐狀況,服務十分周到。
老闆一句「 今天有吃飽嗎?」,展現濃濃的台灣人情味。
讓人有一種置身在家裡用餐的溫馨感!
現在店家也有和UBER EAT合作,在家也能吃到優質的石頭火鍋!
石の飽石頭火鍋,也榮獲2020年桃園金牌好店呢!
已列入圓庭桃園必吃的石頭火鍋愛店!

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📍 石の飽石頭火鍋 位於桃園藝文特區的石頭火鍋。在台西水果行旁邊,停車也可以享用一個小時的特約停車優惠,若開車用餐也算很方便。 石頭火鍋的精華就是爆炒,這家先用麻油、洋蔥及特製調味料炒過以後,在加入高湯。若點沙朗牛,會把肉一起下去爆炒。炒過以後,加入高湯,會讓火鍋湯底更香濃好喝。 ✔️店內消費一鍋$260元起跳,也有兩人套餐及四人套餐。 ✔️用餐座位除了吧台個人鍋也有共鍋四人座可以讓家庭一起用餐。 ✔️醬料比較特別是的有店家特製沙茶醬及提供花生粉,也有人喜歡火鍋醬料加花生粉嗎😍 ✔️內用飲料紅茶及綠茶無限續喝 – 👉🏻這次用餐選擇兩人海陸套餐$799 CP值很高!有菜盤兩份、副餐兩份、海鮮拼盤一份、任選兩種肉品(培根牛及松阪豬) 另外還加購$60蛤蠣/一盤,一鍋可加購一次。 海鮮拼盤有鮮蚵、蛤蠣、扇貝、白蝦、鯛魚片、透抽。海鮮都非常新鮮,鯛魚片鮮嫩,鮮蚵很肥會爆漿🙌🏻 肉品松阪豬也很彈牙好吃,沒有很重豬肉味,非常喜歡!(怕吃豬肉的一定懂那個味道)。 培根牛油花分布均勻,肉質不會涮起來老老的,還蠻不錯的 ⚠️強力稱讚蛤蠣!真的是吃過所有火鍋店蛤蠣最飽滿多汁又Q彈,超級好吃😋 老闆好想續兩盤喔👍🏻 還是可以出一個爆多蛤蠣鍋呢🤤🤤 店員都很親切,火鍋平價高CP值,讓人想再回訪的店😘 – 🍴 石の飽石頭火鍋 🏠地址:桃園市桃園區中正路726號 ⏰營業時間:週一到週日 11:30AM~00:30AM ☎️電話:03-3571331 🤤更多美食分享👉🏻 #Circle美食地圖 – #桃園美食#桃園火鍋#桃園藝文特區 #桃園藝文特區美食 #藝文特區美食#石頭火鍋#桃園石頭火鍋#桃園美食推薦#石の飽#石の飽石頭火鍋 #hotpot#taiwan#taoyuan#taoyuanfood#seafood

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🍴 石の飽石頭火鍋
🏠地址:桃園市桃園區中正路726號
⏰營業時間:週一到週日 11:30AM~00:30AM
☎️電話:03-3571331
訂位小幫手:https://reurl.cc/qDE56q

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